苹果套袋有什么好处和坏处?


苹果生长期为什么要套袋?苹果为什么要装袋?苹果套袋有什么好处?苹果套袋有什么坏处?这里就介绍一下苹果套袋的作用和弊端,供网友参考。

苹果套袋有什么好处坏处?

一、苹果套袋的作用

1.促进苹果果实表面着色:通过套袋,苹果果实长期生长在阴凉处,抑制了叶绿素的合成,从而使果皮表面背景色变浅,有利于花色苷的充分显现,使果实在少量绿色背景色的基础上呈现鲜艳的红色。如红富士、新红星、Jonagin等。

2.果锈的预防和去除:苹果套袋后果实表面各部分的微域环境比较均匀,大大减少了外界不良环境条件如风、雨、农药、有害光等的直接刺激。从而降低了果实的自我保护功能。果皮发育稳定平缓,表皮细胞排列紧密。套袋遮荫还使角质层细胞分泌的蜡质减少,木质素合成减少,抑制木栓形成层的发生和活动,造成皮孔变少变小。苹果果实套袋不仅可以防止果锈,减少果斑,还可以防止煤斑、药斑和枝叶污染果面,使果面光亮美观。

苹果套袋有什么好处坏处?

3.减少农药残留:苹果果实套袋后,纸袋阻隔了果实表面与外界的接触,大大减少了病菌的入侵机会。实践表明,套袋对在果实表面和叶片上产卵的食果害虫,如螟虫、卷叶螟、螨类、臭虫等有很好的防治效果。对多种水果病害也有很好的防治效果,如轮纹病、炭疽病、褐斑病等。全年可减少农药喷洒次数2 ~ 4次。由于苹果套袋后施药次数减少,农药残留减少。套袋果实的农药残留量仅为0.045 mg/kg,而不套袋果实的农药残留量为0.24 mg/kg。苹果套袋已成为发展绿色食品不可或缺的措施之一。

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4.提高果实的耐贮性:苹果套袋后皮孔覆盖值降低,角质层分布均匀,果实不易失水起皱;套袋减少了病虫害的感染,大大减少了贮藏期间的病害,提高了果实的贮藏性能。一般苹果可贮藏120天,套袋果烂果率为0.8%,不套袋果烂果率为14.2%。套袋果实失水率为5.5%,非套袋果实失水率为5.8%。套袋对果皮结构的影响还受到各种环境条件的制约,如不同袋型的选择、树果、套袋和脱袋时间、不同地区等,对套袋后果皮的发育有着非常重要的影响。实践证明,果袋遮光越好,套袋时期越早,套袋效果越明显。此外,套袋后袋内的湿度对果皮结构的发育起着重要作用。

苹果套袋有什么好处坏处?

5.提高果实的商品价值:苹果果实套袋可以防止果实表面的灰尘和农药污染,防止果实表面的黑斑病。此外,还能防鸟、大金龟子、大蜜蜂等危害,防止冰雹对水果的伤害。对于容易裂果的苹果品种,套袋可以防止裂果,大大提高了种植的经济效益。苹果套袋前必须结合疏果,几乎不存在残次果,从而大大提高水果的优质果率。此外,套袋后,成熟度和长势不一致的品种分期采收,不受病虫害危害,可快速增加果实数量,提高果实的档次和商品价值,增加经济效益。根据近年来对套袋富士苹果的市场调查,套袋苹果的价格比不套袋苹果高1 ~ 2倍。

苹果套袋有什么好处坏处?

二、苹果套袋的弊端

套袋苹果果味差,同时苹果套袋需要大量劳动力,生产成本高。一般来说,套袋苹果的含糖量比苹果低1%左右

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